Schwarzer Pfeffer mit reichhaltigen Nährstoffen

Schwarzer Pfeffer mit reichhaltigen Nährstoffen

Schwarz-Weiß-Pfefferkörner und Schwarz-Weiß-Pfefferpulver auf dem Markt sind die am häufigsten verarbeiteten Primärprodukte von Pfeffer. Sie spielen hauptsächlich die Rolle des Gewürzs im Lebensmittelbereich, egal ob sie Hühnchen, gebratenen Fisch, geschmorte Ente, Suppe oder gebratenes Gemüse kochen. , Gekochter Rettich, geschmorte Lotuswurzel usw. Wenn Sie eine angemessene Menge Pfeffer in das Geschirr geben, können Sie Fisch entfernen, den Duft verbessern, den eigentümlichen Geruch unterdrücken und die Fettigkeit lindern. Es wird auch als Anti-Wind-Medikament und zur Stimulierung der Magensekretion in der Medizin verwendet. Pfeffer ist ein sehr wichtiger Rohstoff in westlichen Lebensmitteln, insbesondere bei der Verarbeitung westlicher Fleischprodukte. Ob Sie Hühnchen, gebratenen Fisch, geschmorte Ente, Suppe oder Pfannengerichte, gekochten Rettich, geschmorte Lotuswurzel usw. kochen, geben Sie die richtige Menge Pfeffer in die Gerichte. Es kann Fisch entfernen, den Duft verbessern, den eigentümlichen Geruch unterdrücken und Fett abbauen. Gewürze verleihen Lebensmitteln nicht nur einen besonderen sensorischen Geschmack, sondern haben auch antibakterielle und antiseptische Funktionen. Die Verwendung von 0,2 g / 100 ml weißem Pfefferwasserextrakt zur Behandlung von gekühltem Schweinefilet hat eine gute Frischhaltewirkung, und der alkohollösliche Extrakt aus weißem Pfeffer und Zimt wirkt frisch kühlend auf gekühltes Hühnchen. Die Entwicklung von Pfeffer als Frischhaltemittel ist ein weiterer Weg, um den wirtschaftlichen Wert von Pfeffer zu verbessern.

Kunden möchten möglicherweise die Menge der Verwendung von gemahlenem weißem oder schwarzem Pfeffer kontrollieren. Das in Flaschen abgefüllte Produkt hilft bei der Kontrolle und einfachen Lagerung. Gemahlener Pfeffer kann zum Würzen von Gerichten, Suppen und Salatsaucen verwendet werden, die einen stärkeren Geschmack als Pfefferpulver haben.