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Wofür kann Salz gebackenes Hühnchenpulver verwendet werden?

2023-02-14

Das draußen gekaufte Salzhuhn ist zu teuer, und Dutzende von Dollar reichen nicht aus, um mein Verlangen zu befriedigen. Mach es selbst und iss so viel wie du willst. Diesmal wird es durch Wasserbackmethode hergestellt. Was ich selbst koche, ist, frische Hühnerflügel zu kaufen, und die meisten der draußen gekauften Hühnerflügel sind gefroren.

Zutaten: 1 kg frische Hühnerflügel, 1 kg Hühnerfüße, 60 g salz gebackenes Hühnchenpulver, 5 Kapseln gelber Garten, angemessene Menge dunkler Sojasauce, angemessene Menge Salz und angemessene Menge Hühneressenz.

What can salt baked chicken powder be used for?

Übungsschritte:
1. Der Vorschlag für Hühnerflügel ist, Hühnerflügel von alten Hühnern zu kaufen, die Haut ist knuspriger. Es ist jedoch schwer, frische Hühnerflügel zu finden. Hühnerfüße sind auch frische Hühnerfüße. All abspülen und leicht trocknen lassen. Bereiten Sie einige Ingwerscheiben in Wasser vor.

2. Wenn Sie grüne Zwiebeln haben, können Sie einige grüne Zwiebeln blanchieren und sie ins Wasser legen, was die Frische verbessern kann. Ich hatte einfach keine grünen Zwiebeln zu Hause. Legen Sie den Topf unter kaltes Wasser, schalten Sie den Hitze aus und entfernen Sie, wenn das Wasser kocht.

3. Mit kaltem Wasser brauen, es ist besser, mit Eiswasser zu tränken, wenn es Eiswasser gibt. Der Zweck ist es, abzukühlen und die Haut knuspriger zu essen.

4. Spülen Sie weiter, bis die Hühnerflügel und Hühnerfüße vollständig abgekühlt sind. Entfernen und trocknen lassen. Schnappen Sie sich das nächste Paket mit Salz-Hähnchenpulver gleichmäßig. Jeden Hühnerfuß beschichten und mit Mehl fliegen. Persönlich denke ich, dass es besser schmeckt, wenn sie über Nacht mariniert wird. Außerdem Wasser in einem Topf kochen, eine Schüssel vorbereiten und Wasser hineingießen. Waschen Sie die gelbe Gardenie und zerquetschen Sie sie (es ist leicht zu färben, wenn Sie zerschlagen werden), fügen Sie 30 Gramm salzgebackenes Hähnchenpulver, Salzhähnchen-Essenz, dunkle Sojasauce hinzu (dunkle Sojasauce ist auch zum Färben, Sie können sie hinzufügen oder nicht. ))

5. Nachdem das Wasser gekocht ist, gießen Sie das Gewürz ein und warten Sie, bis es wieder kochen kann. Zuerst für 15 Minuten die Hühnerflügel kochen lassen, dann die Hühnerfüße hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie es nicht heraus, wenn die Zeit abgelaufen ist, und einweichen Sie es 10 Minuten lang. Nehmen Sie es heraus und lassen Sie es unter einem Lüfter abkühlen.

6. Die köstlichen, salzgebackenen Hühnerfüße sind bereit und essen.

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