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Die vielseitige Verwendung von vakuumgepackten gesalzenen schwarzen Bohnen beim Kochen

2023-04-20

Vakuumgepackte, salzige schwarze Bohnen sind in der chinesischen Küche eine häufige Zutat, insbesondere in der Sichuan-Küche. Es ist eine fermentierte Bohne, die in einem vakuumversiegelten Beutel verpackt ist, um seinen Geschmack und sein Aroma für lange Zeit zu erhalten. Diese Zutat ist sehr vielseitig und kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, um Ihren Mahlzeiten eine einzigartige Textur und einen herzhaften Geschmack zu verleihen. Hier finden Sie einige Möglichkeiten, um vakuumgepackte salzige schwarze Bohnen in Ihrem Kochen zu verwenden:

Salted Black Bean

1. Braten rühren
Das Brennen ist eine beliebte Kochtechnik in der chinesischen Küche. Vakuumpackungen mit gesalzenen schwarzen Bohnen können zu Gerichten wie Rührbraten, Hühnchen oder Gemüse hinzugefügt werden. Seine salzigen und Umami -Aromen ergänzen Gerichte und verleihen ihnen einen reichen, salzigen Geschmack.

2. gedämpftes Gemüse
Salzene schwarze Bohnen sind vakuumverpackt und können als Gewürz für gedämpfte Gerichte verwendet werden. Es kann mit gehacktem Knoblauch und Ingwer gemischt werden, um eine köstliche Marinade für gedämpftes Fisch, Hühnchen oder Tofu herzustellen. Die Bohnen und Marinade verleihen das Gericht mit einem würzigen, salzigen Geschmack.

3. Suppe
Vakuumgepackte salzige schwarze Bohnen sind auch eine großartige Ergänzung zu Suppengerichten. Es kann in einer heißen und sauren Suppe oder der berühmten Schmuck -Bohnen -Blumenuppe verwendet werden. Die Bohnen bieten der Suppe eine leicht knusprige Textur sowie einen herzhaften und herzhaften Geschmack, der die anderen Zutaten ergänzt.

4. Pasta
Vakuumpackungen mit gesalzenen schwarzen Bohnen können auch Pasta -Gerichten wie Chow Mein oder Suppennudeln hinzugefügt werden. Die Bohnen verleihen den Nudeln eine charakteristische Salzigkeit und verleihen der Schüssel Tiefe.

5. Fleischgerichte
Schließlich können vakuumgepackte, salzige schwarze Bohnen als Gewürz für Fleischgerichte wie Schweinefleisch oder Rindfleisch verwendet werden. Es kann mit Sojasauce, Shaoxing -Wein und Zucker gemischt werden, um eine Marinade herzustellen und dem Fleisch einen reichhaltigen, salzigen Geschmack zu verleihen.

Zusammenfassend sind vakuumgepackte gesalzene schwarze Bohnen eine vielseitige Zutat, die in vielen chinesischen Gerichten verwendet werden kann. Seine charakteristische Salzigkeit und Salzigkeit verleihen den Gerichten Tiefe und Komplexität und machen sie angenehmer und köstlicher zu essen.

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